Sambal Makarel Asap.
Bahan – bahan dari Sambal Makarel Asap
- Kamu butuh 1 ekor/300 gr ikan makarel asap.
- Kamu butuh 100 gr bawang merah (diiris tipis).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 50 gr bawang merah (untuk dihaluskan).
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Kamu butuh 1/2 buah tomat.
- Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
Langkah - langkah membuat resep Sambal Makarel Asap
- Sisit ikan makarel asap, sisihkan.
- Tumis bahan2 bumbu halus (bawang, cabe, tomat) hingga harum lalu blender. Bisa diblender halus atau kasar, sesuaikan selera.
- Tumis kembali bumbu halus tsb bersama bawang merah iris hingga tanak (mengeluarkan minyak).
- Masukkan ikan makarel asap. Beri garam, aduk rata hingga agak kering. Sesuaikan rasa lalu sajikan. SELESAI.