Cara untuk Memasak Daging Palekko yang Lezat banget

Daging Palekko.

Hallo bun,kamu bisa membuat Daging Palekko menggunakan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Daging Palekko

1. Kamu butuh 1/2 Kg Daging Sapi.
2. Siapkan 💕 Bumbu Halus :.
3. Kamu butuh 25 Cabe Rawit.
4. Kamu butuh 6 Cabe Merah Besar.
5. Siapkan 8 Bawang Putih.
6. Kamu butuh 12 Bawang Merah.
7. Kamu butuh 10 Butir Kemiri (Sangrai).
8. Kamu butuh 1 Ruas Kunyit.
9. Siapkan 1 Ruas Jahe.
10. Siapkan 💕 Bumbu Cemplung :.
11. Siapkan 1 Ruas Laos (Memarkan).
12. Kamu butuh 5 Lembar Daun Jeruk.
13. Kamu butuh 4 Batang Sereh (memarkan).
14. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
15. Kamu butuh Secukupnya Merica Bubuk.
16. Kamu butuh Secukupnya Garam dan Gula.
17. Kamu butuh Secukupnya Air.
18. Siapkan 2 Sdm Minyak Goreng.

Langkah - langkah membuat resep Daging Palekko

1. Pertama siapkan daging, cuci bersih lalu potong dadu, sisihkan, kemudian siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan (aku pakai blender) haluskan semua kecuali laos, daun jeruk dan sereh..
2. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air dan masukkan sereh dan juga daun jeruk serta laos. Jika sudah mulai mendidih masukkan daging yang sudah di iris tadi. Masak sampai daging tercampur rata dengan bimbu. Tambahkan air lagi agar daging empuk..
3. Rebus sampai daging benar² empuk dan juga tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam dan gula. Tes rasa, jika sudah empuk dan enak bisa disajikan..