Tongseng Daging.
Bahan – bahan dari Tongseng Daging
- Kamu butuh 200 g daging sapi potong tipis.
- Siapkan 100 g kol putih, potong dadu.
- Kamu butuh 3 buah tomat hijau, potong kasar.
- Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 65 ml santan kental.
- Siapkan 1 lt air.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 cm jahe.
- Kamu butuh 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
Langkah - langkah membuat resep Tongseng Daging
- Tumis semua bumbu halus hingga harum.
- Masukan serai, daun salam dan lengkuas.
- Masukan daging aduk kembali.
- Masukan air tunggu hingga daging matang.
- Masukan kol, tomat dan daun bawang.
- Masukan santan, dan kecap.
- Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat dengan emping.