Cara untuk Memasak DENDENG KELEM (Dendeng dari Daging Sapi) yang Enak

DENDENG KELEM (Dendeng dari Daging Sapi).

Hallo bun,kamu bisa memasak DENDENG KELEM (Dendeng dari Daging Sapi) menggunakan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari DENDENG KELEM (Dendeng dari Daging Sapi)

1. Siapkan 500 gr daging sapi has, iris melebar tebal 1 1/2 cm.
2. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 sdt asam jawa dan 50 ml air, larutkan.
5. Kamu butuh 500 ml air.
6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
7. Kamu butuh 50 ml minyak goreng.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
11. Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
12. Kamu butuh 1 sdt gula merah, disisir.
13. Kamu butuh 1 sdt garam.

Langkah - langkah membuat resep DENDENG KELEM (Dendeng dari Daging Sapi)

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Rebus daging, serai, daun salam, air asam jawa, bumbu halus, dan setengah bagian air sampai mendidih dan airnya berkurang.
3. Tuang lagi sisa air secara bertahap. masak sampai daging empuk dan matang dengan api kecil..
4. Tambahkan minyak goreng. aduk sampai berwarna kekuningan dan kering.
5. Angkat dan sajikan..