36. Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker) + Daging Sapi Sambal Korek #GlutenFree.
Bahan – bahan dari 36. Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker) + Daging Sapi Sambal Korek #GlutenFree
- Kamu butuh Nasi Daun jeruk.
- Siapkan 1 cup Beras.
- Siapkan 8 daun jeruk (buang batang, potong halus).
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Daging sapi goreng tepung.
- Kamu butuh Tepung bumbu serbaguna gluten free.
- Kamu butuh Air.
- Siapkan Sambal korek.
- Kamu butuh 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 cabe keriting.
- Kamu butuh 1 sdt sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh secukupnya Minyak.
Langkah - langkah membuat resep 36. Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker) + Daging Sapi Sambal Korek #GlutenFree
- NASI DAUN JERUK : Masukan daun jeruk yang sudah dipotong halus dan bawang putih cincang ke minyak yg sudah dipanaskan. Aduk rata sampai kecoklatan dan harum..
- Cuci bersih beras, masukan beras ke dalam bawang putih dan daun jeruk, aduk sebentar sampai rata. Lalu masukan gula, garam, lada. Koreksi rasa (gurih)..
- Matikan api, lalu masukan air secukupnya (saya suka nasi gak lembek, kira-kira seperti di gambar). Lalu masukan ke rice cooker dan tunggu hingga matang..
- DAGING SAPI GORENG TEPUNG : Masukan daging yg sudah direbus ke dalam tepung basah dan tepung kering. Sisihkan..
- Goreng hingga kecoklatan, sebentar aja, karena daging sudah matang..
- SAMBAL KOREK : Tumbuk kasar/blender kasar cabai dan bawang. Lalu masukan gula, garam, kaldu jamur..
- Tuang minyak panas sisa goreng daging, sampai cabe berbuih dan artinya matang..
- Tinggal disatuin deh bun, rasanya gurih dan enak bgt. Selamat mencoba!.
