Brokoli Siram Daging.
Bahan – bahan dari Brokoli Siram Daging
- Kamu butuh 1 tangkai brokoli.
- Kamu butuh 100 gr daging sapi cincang / giling.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 cm jahe.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya gula aren.
- Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya minyak wijen.
- Kamu butuh Secukupnya kecap asin.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah - langkah membuat resep Brokoli Siram Daging
- Potong-potong brokoli, celor brokoli di air panas/mendidih..
- Cincang 1 bawang putih, tumis hingga harum, masukan brokoli yang sudah dicelor, tambahkan air dan sedikit garam, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat dan tata di piring..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan jahe..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daging giling, garam, gula, lada, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, air aduk rata masak hingga matang, koreksi rasa..
- Siram daging cincang yang sudah matang tadi di atas brokoli..