Cara untuk Membuat Dimsum Ayam Ala Mama3KIA (Daging Paha Ayam) yang Lezat

Dimsum Ayam Ala Mama3KIA (Daging Paha Ayam).

Hallo bun,kamu bisa bikin Dimsum Ayam Ala Mama3KIA (Daging Paha Ayam) menggunakan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Dimsum Ayam Ala Mama3KIA (Daging Paha Ayam)

1. Siapkan 1 kg ayam paha kulit giling atau cincang sedang/halus.
2. Kamu butuh 2 butir telur ayam.
3. Siapkan 3 batang daun seledri, iris (lagi kehabisan daun bawang - boleh campur daun bawang dan seledri sesuai selera).
4. Kamu butuh 1 sdm saus tiram (saya pakai Saori jadi sudah agak asin).
5. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
6. Siapkan 1 sdm saus Raja Rasa (boleh skip - saya beli di Diamond Supermarket - ada juga di Tokopedia).
7. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
8. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk (ayam atau sapi) - sesuai selera.
9. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur (bisa diganti gula) - sesuai selera.
10. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk - sesuai selera.
11. Siapkan 100 ml air dingin.
12. Siapkan 300 gram Tapioka (saya pakai Tapioka Hongkong, beli di Diamond Supermarket).
13. Siapkan Secukupnya kulit pangsit (kulit pangsit rebus ya, Moms.. jadi lebih lembut dan lentur) atau kulit dimsum, atau kulit lumpia merk Finna (saya beli di Tokopedia).

Langkah - langkah membuat resep Dimsum Ayam Ala Mama3KIA (Daging Paha Ayam)

1. Campur ayam giling dengan telur, seledri, bumbu-bumbu, dan air, menggunakan spatula sampai merata..
2. Tambahkan tapioka, aduk lagi sampai semua bahan adonan tercampur rata..
3. Taruh kurang lebih 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit, bungkus rapi sesuai selera. Kulit bisa ditaruh di cetakan kue apem untuk hasil yang lebih rapi. Lakukan sampai adonan habis..
4. Kukus dimsum selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan..
5. Sajikan dengan electric steamer (pengukus/kukusan electric) supaya dimsum tetap hangat dan nikmat..