Masak bola-bola daging dan sayuran.
Bahan – bahan dari Masak bola-bola daging dan sayuran
- Siapkan 3 batang wortel, potong dadu.
- Siapkan 150 gr kacang polong beku.
- Kamu butuh 200 gr jamur champignon, iris.
- Kamu butuh 2 butir bawang bombay iris.
- Kamu butuh 500 ml air.
- Kamu butuh Bumbu.
- Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 1 sdm minyak ikan.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Bola daging.
- Kamu butuh 500 gr daging giling.
- Kamu butuh 2 lembar roti tawar.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm minyak unt menumis.
Langkah - langkah membikin resep Masak bola-bola daging dan sayuran
- Buat bola daging: tuang semua bahan kecuali minyak di mangkuk besar, remas2 hingga roti tawar hancur dan semua bahan tercampur rata. Bentuk bulat sebesar kelereng..
- Panaskan minyak di wok pan. Panaskan dg api besar. Tuang bulatan bola daging. Biarkan sisi bawahnya kecoklatan sebelum menggoyang atau membalik bola2 daging supaya bola daging tidak hancur..
- Masukkan bawang bombay, jamur, wortel dan kacang polong. Tuangi air dan bumbu. Aduk, biarkan sampai daging matang. Cicipi dan sesuaikan rasa. Sajikan hangat..