Cara untuk Memasak Asem-asem Tahu, Buncis, Daging yang Lezat

Asem-asem Tahu, Buncis, Daging.

Hallo bun,kamu bisa membuat Asem-asem Tahu, Buncis, Daging menggunakan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Asem-asem Tahu, Buncis, Daging

1. Kamu butuh 3 kotak tahu susu.
2. Siapkan 7 batang buncis.
3. Kamu butuh 100 g daging sapi.
4. Siapkan 300 ml air utk merebus daging.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Kamu butuh 1 cm jahe.
9. Siapkan 3 cabe rawit merah.
10. Kamu butuh 5 cabe keriting merah.
11. Siapkan Bahan dan bumbu lainnya.
12. Kamu butuh 3 cm lengkuas geprek.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Kamu butuh 1 sereh geprek.
15. Siapkan 1/4 gula jawa uk kecil.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan 4 biji asam jawa.
18. Siapkan 1 butir tomat merah.
19. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah - langkah membikin resep Asem-asem Tahu, Buncis, Daging

1. Cuci bersih 3 tahu susu, potong-potong bentuk dadu, goreng hingga matang tidak gosong.
2. Cuci bersih daging, potong bentuk dadu, rebus hingga empuk.
3. Buncis dipotong- potong 3 cm, rendam asam dg 50 ml air panas, tomat dipotong-potong.
4. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe) hingga halus, masukkan cabe rawit dan cabe keriting blender kasar.
5. Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum, tambahkan gula, air rendaman asam, daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek dan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu, masukkan daging dan air rebusan daging, tutup wajan, tunggu hingga masak, buka tutup wajan, tambahkan, kecap, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai masukkan buncis dan tahu, tunggu hingga buncis layu, kecilkan api, tunggu 20 menit. Selesai —> Siap disajikan.