Resep: Brongkos Daging yang Lezat

Brongkos Daging.

Hallo bun,kamu bisa membuat Brongkos Daging menggunakan 17 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Brongkos Daging

1. Kamu butuh 250 gram daging sapi.
2. Siapkan 10 bh tahu coklat.
3. Kamu butuh 1 genggam kacang tolo (rebus hingga empuk).
4. Kamu butuh 2 btr telur ayam(rebus).
5. Kamu butuh secukupnya fibbercream.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
8. Siapkan Bumbu tumis.
9. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 sdt ketumbar.
12. Kamu butuh 2 bh kemiri.
13. Kamu butuh 2 bh kluwak (isinya rendam air panas untuk menghilangkan rasa getir).
14. Siapkan 1 ruas laos.
15. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Siapkan 1 bh serai.

Langkah - langkah membuat resep Brongkos Daging

1. Siapkan semua bahan, rebus daging hingga empuk, rebus telur tips supaya telur tidak rusak saat kulitnya dikupas rendam dan pecahkan di dalam air, kemudian cuci tahu dengan air panas.
2. Blender dan tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai.
3. Beri kaldu rebusan sapi, tambahkan fibbercream yang sudah dilarutkan ke salam air panas, masukan tahu, daging dan kacang tolo. Tambahkan garam dan penyedap jamur, tes rasanya. Selamat mencoba..