Asem Asem Daging. Makanan khas asli indonesia ini mempunyai cita rasa yang enak. Yuks kita simak cara membuatnya resep asem asem daging. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, dan gula merah.

Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Hallo bun,kamu bisa membuat Asem Asem Daging menggunakan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Asem Asem Daging

Kamu butuh 500 gr daging sapi sengkel (rebus 30mnt pke presto, pot dadu).
Siapkan 10 siung bwg merah, iris.
Kamu butuh 7 siung bwg putih, iris.
Kamu butuh 7 buah cabe merah keriting, iris serong.
Kamu butuh 1 buah tomat merah, potong2.
Kamu butuh 3 buah tomat hijau, potong2.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 3 sdt garam.
Siapkan 5 sdt gula pasir.
Siapkan 1 liter air.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.

Langkah - langkah membuat resep Asem Asem Daging

Siapkan bahan2 nya sblum memasak agar lbh mudah & tdk ada yg tertinggal.
Tumis bwg merah & bwg putih hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk & serai, aduk2 hingga layu..
Tambahkan cabe iris & tomat merah, aduk2..
Masukan daging, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air, diamkan hingga mendidih. Kemudian masukan garam & gula pasir, aduk rata..
Masukan buncis & tomat hijau, aduk2 & diamkan sebentar hingga layu. Tes rasa & jika sudah dirasa pas siap dihidangkan.

Alhamdulillah.karena banyaknya resep kiriman.jadi sebisa mungkin sehari masak dua setiap hari.lumayan bisa buat dua kali menu baru setiap hari.satu buat sarapan.satu buat makan siang. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Asem-asem daging ini adalah salah satu kuliner khas Semarang. Mungkin bagi yang sudah pernah mencobanya pun akan ketagihan dengan masakan Jawa Tengah ini.