Tongseng Daging Sapi. Mama bay kali ini memasak tongseng daging sapi, jika ibu-ibu bingung mau di apakan dagingnya silahkan di masak dengan resep yang. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Bahan – bahan dari Tongseng Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang serai di geprek.
- Kamu butuh 1/2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah keriting (saya pake rawit merah).
- Kamu butuh Kol, tomat, (saya tmbah daun bawang).
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan sedikit Garam dan gula sesuai selera, saya kasih kecap.
- Siapkan Penyedap rasa, saya pakai kaldu jamur.
- Kamu butuh 1/2 bungkus santan instan.
- Kamu butuh 500 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
- Kamu butuh 2 cabe merah tanjung/besar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh Merica.
Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Langkah - langkah membuat resep Tongseng Daging Sapi
- Cuci daging sapi, rebus memakai metode 5-30-7.
- Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
- Masukan daging sapi, aduk hingga merata..
- Masukan 500 ml air, santan, cabe rawit merah, garam, gula, kecap dan penyedap rasa sesuai selera..
- Biarkan agar air agak surut, lalu masukan kol dan tomat. Masak sebentar. Lalu sajikan..
Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.