Resep: Asem-Asem daging yang Lezat

Asem-Asem daging. Makanan khas asli indonesia ini mempunyai cita rasa yang enak. Yuks kita simak cara membuatnya resep asem asem daging. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, dan gula merah.

Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Hallo bun,kamu bisa membuat Asem-Asem daging menggunakan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Asem-Asem daging

1. Kamu butuh 500 gr daging.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Kamu butuh 1 ruas lengkuas,geprek.
4. Kamu butuh 1 liter air.
5. Siapkan secukupnya gula dan garam.
6. Kamu butuh bumbu rajang.
7. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 1 buah tomat hijau.
10. Siapkan 2 buah belimbing sayur.
11. Kamu butuh 1 buah cabe merah besar.
12. Siapkan 1 buah cabe hijau besar.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.

Langkah - langkah membuat resep Asem-Asem daging

1. Rebus daging bersama daun salam.
2. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih,dan lengkuas sampe harum.
3. Lalu masukan tumisan kedalam rebusan daging, rebus sampai daging empuk.
4. Setelah itu masukan cabe merah, belimbing sayur, cabe hijau,tomat hijau dan air jeruk nipis.
5. Beri gula,garam secukupnya, test rasa.

Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Alhamdulillah.karena banyaknya resep kiriman.jadi sebisa mungkin sehari masak dua setiap hari.lumayan bisa buat dua kali menu baru setiap hari.satu buat sarapan.satu buat makan siang. Asem-asem daging ini adalah salah satu kuliner khas Semarang. Mungkin bagi yang sudah pernah mencobanya pun akan ketagihan dengan masakan Jawa Tengah ini. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah.