Daging kecap ala resto.
Bahan – bahan dari Daging kecap ala resto
- Siapkan 1/2 kg daging potong sesuai selera.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan 300 ml Air.
- Kamu butuh 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 2-4 sdm kecap manis sy pakai 4sdm.
- Kamu butuh 2 sdm kecap inggris.
- Kamu butuh 3 rempah bintang halus / ganti dg pala halus.
- Kamu butuh 2 sdm saos inggris (blh skip).
- Siapkan 1 sdm eloo/minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya wijen (blh skip) hiasan.
Langkah - langkah membuat resep Daging kecap ala resto
- Tumis bawang putig dengan minyak lalu masukkan daging aduk daging berubah warna masukkan air dan jahe geprek didihkan.
- Stars atau pala di haluskan sy pakai stars 3bj masukkan semua bahan sisa saat air sudah mendidih. Cek rasa. (Sy tdk pakai penyedap atau garam krn sdh dr saos tiram n kecap inggris) gbr ke 2 bubuk disaring lg ya. Jd cuma halus aj yg ksr dibuang krn keras.
- Biarkan sampai empuk dan air bumbu sampai meresap ke daging pakai api kecil sj. Kalau yg mau kuah g perlu kering. Siap di nikmati.