Cara untuk Memasak Daging Bumbu Bali yang Lezat

Kumpulan Resep Masakan segar dan Lezat.

Daging Bumbu Bali.

Hallo bun,kamu bisa bikin Daging Bumbu Bali menggunakan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Daging Bumbu Bali

  1. Kamu butuh 500 gr daging has dalam (iris tipis2 biar cepat empuk).
  2. Kamu butuh Bumbu halus :.
  3. Kamu butuh 4 buah cabe merah besar.
  4. Kamu butuh 10 buah cabe keriting merah.
  5. Siapkan 13 buah cabe rawit merah (boleh di skip kalau tidak suka pedas).
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 cm jahe.
  9. Siapkan 8 buah Kemiri bulat.
  10. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  11. Kamu butuh 1 batang serai,geprek.
  12. Kamu butuh 3 lembar Daun jeruk.
  13. Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
  14. Kamu butuh 3 sdm air asam jawa.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Kamu butuh Secukupnya gula.
  18. Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.
  19. Kamu butuh 400 ml Air kurang lebih.
  20. Kamu butuh 10 buah cabe rawit merah kecil (boleh di skip kalau tidak suka pedas).
  21. Siapkan Minyak secukupnya u/menumis.

Langkah - langkah membikin resep Daging Bumbu Bali

  1. Cuci bersih daging lalu rebus kira2 10-15 menit, Dan buang airnya (kalau tidak mau direbus dulu juga bisa,tp masaknya agak lama).
  2. Haluskan bahan2 bumbu halus, Saya blender kasih air sedikit.
  3. Siapkan bumbu pelengkap.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan Daun jeruk Dan serai,lalu tambahkan merica bubuk, tumis sampai harum.
  5. Masukkan daging, aduk rata, Saya tambahkan telur bulat yg sudah direbus 3pcs 😁(ini boleh d skip ya mom),tambahkan air, lalu masukkan garam,gula,Kaldu Bubuk,kecap,Dan air asam jawa,masak sampai mendidih, koreksi rasa, lalu masukkan cabe rawit utuh.
  6. Masak sampai air menyusut Dan bumbu berkaramel..
  7. Angkat Dan sajikan 😉.