Cara mudah untuk Memasak Gulai Daging Sapi yang Mengguh Selera

Gulai Daging Sapi.

Hallo bun,kamu bisa bikin Gulai Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 2 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Gulai Daging Sapi

1. Kamu butuh 250 gram Daging Sapi Sengkel.
2. Siapkan 50 gram Tetelan (dikit aja).
3. Siapkan 100 ml Santan Kental.
4. Kamu butuh 1 batang Serai.
5. Kamu butuh 1 lbr Daun Salam.
6. Siapkan 1 lbr Daun Jeruk.
7. Kamu butuh 3 cm Jahe, geprek.
8. Kamu butuh 3 cm Lengkuas, geprek.
9. Kamu butuh 500 ml Kuah Kaldu.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Kamu butuh Minyak goreng.
13. Siapkan Bahan Haluskan.
14. Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar.
15. Siapkan 3 Cabe Merah Keriting.
16. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
17. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
18. Kamu butuh 1/2 sdt Pala Bubuk.
19. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
20. Siapkan 2 butir Kemiri.
21. Siapkan 3 cm Kunyit.

Langkah - langkah membikin resep Gulai Daging Sapi

1. Pertama buat kuah kaldu dengan merebus daging sapi dan tetelan. Kalo aku kasih serai, jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus sampai empuk, kemudian angkat dan potong daging sesuai selera. Sisihkan air kaldu sebanyak 500ml..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Beri serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan ke panci air kaldu dan daging tadi. Didihkan kembali, setelah itu masukkan santan kental. Lalu beri garam dan gula (jangan lupa cicip ya moms). Kemudian masak sambil diaduk2 hingga air sedikit meresap. Oiya aku kasih bbrp cabe bulat. Angkat dan sajikan..