Cara mudah untuk Memasak Rawon Daging yang Enak

Rawon Daging.

Hallo bun,kamu bisa bikin Rawon Daging menggunakan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Rawon Daging

1. Siapkan 1/4 kg daging.
2. Siapkan 3 bh Cabai merah keriting (selera).
3. Siapkan 5 bh bawang merah.
4. Siapkan 3 bh bawang putih.
5. Kamu butuh Ketumbar.
6. Siapkan 2 bh kemiri.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Kamu butuh 1 btg serai.
9. Siapkan Daun salam, laos.
10. Kamu butuh Kaldu penyedap, garam, gula pasir.
11. Kamu butuh Daun so.
12. Siapkan 3 bh kluwak.
13. Siapkan Jeruk nipis, tauge.

Langkah - langkah membikin resep Rawon Daging

1. Potong dadu daging, cuci bersih.
2. Pecahkan kluwak, ambil isinya lalu rendam dengan air panas hingga hancur (kalau susah hancur setelah direndam, airnya saring dan isi kluwak dihaluskan dengan cobek, lalu beri air & saring lagi.
3. Haluskan baput, bamer, ketumbar, cabai, kemiri, tumis dengan daun salam, daun jeruk sobek2, serai, lengkuas.
4. Beri air saringan kluwak dan tambah air secukupnya, masukan daging, garam, kaldu penyedap, gula pasir.
5. Masukan daun so, masak hingga daun empuk.
6. Lalu sajikan dengan telor asin, sambal bawang, tauge, jeruk nipis, bawang goreng lebih enak.