Cara mudah untuk Memasak Soto Daging Seger (Resep Ibu) yang Lezat banget

Soto Daging Seger (Resep Ibu).

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Daging Seger (Resep Ibu) menggunakan 31 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Daging Seger (Resep Ibu)

1. Siapkan Bahan Soto.
2. Kamu butuh 500 g daging sapi tanpa lemak.
3. Kamu butuh 9 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas kunyit.
6. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
7. Kamu butuh 5 butir kemiri.
8. Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
9. Kamu butuh 2 ruas lengkuas (geprek).
10. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan Sesuai selera Daun bawang prei.
14. Kamu butuh Batang seledri.
15. Siapkan 1 sdt garam kasar.
16. Kamu butuh 1 sdt gula.
17. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa (masako rasa sapi).
18. Siapkan Bahan Sambal:.
19. Kamu butuh 1/2 siung bawang putih.
20. Kamu butuh 7 Cabe rawit.
21. Kamu butuh 2 Cabe keriting.
22. Siapkan 1 sdt Garam alus.
23. Kamu butuh 1 sdt Gula.
24. Kamu butuh Komponen Pelengkap:.
25. Kamu butuh Kacang tanah goreng.
26. Siapkan Kripik kentang.
27. Siapkan Rajangan kol.
28. Siapkan Kecambah (siram air panas).
29. Kamu butuh Seledri.
30. Kamu butuh Jeruk nipis (optional).
31. Siapkan Kecap manis.

Langkah - langkah membikin resep Soto Daging Seger (Resep Ibu)

1. Rebus daging sapi dengan air sampai daging tenggelam. Sambil menunggu daging empuk, buat bumbu sotonya..
2. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri dengan sedikit air. Siapkan wajan dan beri minyak goreng. Tumis bumbu soto sampai airnya hilang dan warna berubah kuning keemasan..
3. Jika daging sudah empuk, angkat dagingnya dan iris kecil-kecil. Lalu kaldu daging ditambah air..
4. Masukkan bumbu soto yang sudah ditumis. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan daging yg sudah diirisi, sereh, daun jeruk dan salam..
5. Masukkan bawang prei dan batang seledri. Jika sudah mendidih, tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor..
6. Sajikan soto bersama nasi putih dan komponen pelengkap. Selamat menikmati! :).