Sambel goreng daging cirebon. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Goreng Cirebon dapat dilihat di bawah.
Bahan – bahan dari Sambel goreng daging cirebon
- Siapkan 1 kg daging (klo dagingnya dikit nanti bumbu nya di sesuaikan).
- Kamu butuh 2 kg cabe merah (buat bijinya).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 kemiri.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah bawah putih.
- Siapkan 2 jempol lengkuas.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Kamu butuh 1 santan kara.
- Kamu butuh Salam.
- Kamu butuh Sereh.
- Siapkan Terasi.
- Kamu butuh sedikit Air asam.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula.
Kali ini kita akan masak sambel goreng. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya.
Langkah - langkah membuat resep Sambel goreng daging cirebon
- Daging di rebus setengah matang, potong dadu lalu goreng sebentar.
- Cabe merah buang bijinya dan sisir, lalu di seduh air mendidih,tiriskan dan goreng kering.
- Bahan halus di blender atau di uleg boleh, di tumis tambahkan salam,sereh,terasi sampai wangi.
- Masukkan daging,cabe,santan, sisa air rebusan daging.
- Dan masukkan air asam,masak sesekali diaduk sampai air menyusut.
- Tambahkan garam dan gula sedikit dan koreksi rasa.
- Sajika..selamat mencoba.
Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit. Sambel Goreng ala Cirebon, sangat khas. Dengan bahan dasar daging sapi kemudian diberi petai. Tak usah pertanyakan lagi bagaimana lezatnya s.