Nasi Sup Daging.
Bahan – bahan dari Nasi Sup Daging
- Kamu butuh 2 buah wortel.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Kamu butuh Potongan daging.
- Kamu butuh 2 sdm bumbu dasar putih (lihat pada resep sebelumnya).
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Kamu butuh 1 buah serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap.
- Kamu butuh 2 L air.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Bihun.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
- Kamu butuh Seledri (garnish).
Langkah - langkah membikin resep Nasi Sup Daging
- Iris dan potong bahan (daging, wortel, kentang, dan daun bawang)..
- Tumis hingga wangi bumbu putih dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam, serai geprek, jahe geprek, dan lengkuas geprek..
- Panaskan air lalu masukkan tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu dan tunggu hingga agak empuk..
- Kemudian masukkan potongan daging. Aduk merata dan tunggu hingga daging empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Atur rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang..
- Siap disajikan dengan nasi, bihun, dan ditabur bawang goreng..