Cara mudah untuk Memasak Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) yang Nikmat

Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu).

Hallo bun,kamu bisa memasak Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) menggunakan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)

1. Kamu butuh 400 gr daging sapi.
2. Siapkan 3 bh tahu putih.
3. Siapkan Bumbu2 Yg dihaluskan:.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 2 bh kemiri.
7. Kamu butuh 1/2 ruas jari jahe.
8. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
9. Kamu butuh 1 bh cabe rawit(tambah jika suka pedas).
10. Siapkan Bumbu pelengkap:.
11. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Kamu butuh 1 sdt munjung gula jawa.
15. Kamu butuh 1 bungkus bumbu Rawon Indofood.
16. Kamu butuh 2 bh maggie blok rasa sapi.

Langkah - langkah membuat resep Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)

1. Cuci bersih daging sapi.Ambil wajan isi air masukkan daging didihkan.Setelah mendidih buang airnya.Cuci bersih daging(Ini yg dinamakan proses bleaching/membersihkan daging).Saya selalu pake tehnik ini jika mengolah daging sapi,ayam maupun kambing jika ingin membuat masakkan berkuah.Potong2 daging kotak2.Tahu cuci bersih potong belah 4.Sisihkan..
2. Siapkan semua bumbu..
3. Haluskan bumbu halus.Boleh pake cobek muntu boleh pake blender tabung kecil.Jika pake blender tabung kecil beri 3 sdm minyak goreng.Blender hingga halus.Sisihkan.Tumis bumbu halus dgn 1-2 sdm mentega.Tumis hingga harum, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.Beri air sesuai selera seberapa kuah rawon yg kita inginkan.Saya 600 ml.Aduk2 rata.Koreksi rasa..
4. Pindahkan kuah no.3 ke dalam panci presto.Masukkan 1 bungkus bumbu indofood rawonAduk2 rata.Masukkan jg daging sapi yg telah dipotong2 plus tahu.Proses presto dgn menekan pertama tombol start dulu.Setelah panci presto terasa panas tekan tombol cancel pindah dgn menekan tombol meat.Tunggu proses presto selesai.Ditandai dgn bunyi Tiiiiiiittttttt..
5. Setelah terdengar bunyi tiiiiiittt tanda bhw proses presto selesai.Tunggu hingga alat presto dingin dulu shg bisa di buka..
6. Koreksi rasa, jika kurang manis atau asin pindahkan rawon dari panci presto ke wajan dan tambahin bumbu2 lagi.Seperti gula jawa, garam.Kalau saya, jika udah pake gula jawa tdk pernah menambahkan gula pasir.Kalau udah pake maggie blok tdk pernah menambahkan garam lg.Setelah pas baru pindahkan ke wadah saji lengkapi dgn bahan pelengkapnya spt kerupuk udang,taoge, sambel cabe dan jg telur asin yg dibelah 2 dan jgn lupa bawang merah goreng.... yummy.Selamat mencoba ya moms.😋😋😋😘.