Lapis daging. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Hallo bun,kamu bisa bikin Lapis daging menggunakan 22 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Lapis daging

Kamu butuh 250 gram daging has dalam.
Kamu butuh 1 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu butuh 1 cm kayu manis.
Siapkan 1 butir cengkeh.
Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
Kamu butuh 1 sdt air asam jawa.
Kamu butuh 1 sdt gula merah (sisir).
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdt garam.
Kamu butuh 300 ml air.
Kamu butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
Kamu butuh Bumbu halus.
Kamu butuh 3 buah bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu butuh 2 butir kemiri (goreng).
Kamu butuh 1/4 buah pala.
Kamu butuh 2 buah cabe merah keriting.
Siapkan 1 cm kunyit.
Kamu butuh 1 ruas lengkuas muda.
Kamu butuh 1/2 sdt lada.
Kamu butuh 1 sdt ketumbar.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur.

Langkah - langkah membikin resep Lapis daging

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh dan kayu manis, sampai harum dan matang..
Masukkan potongan daging, masak sampai daging berubah warna. Disini aku beli dagingnya udah potongan, jadi ga aku iris lagi karena nanggung. Lebih enak diiris tipis jadi daging lebih cepet empuk..
Tambahkan kecap, air asam jawa, gula merah dan garam, aduk rata..
Tuang air, masak hingga air menyusut. Jika daging dirasa belum empuk, bisa ditambahkan air lagi ya..
Setelah air menyusut, tes rasa, angkat dan sajikan..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.