Cara untuk Membuat Lapis Daging yang Lezat banget

Lapis Daging.

Hallo bun,kamu bisa bikin Lapis Daging menggunakan 23 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Lapis Daging

1. Siapkan 500-750 g Daging sapi/kerbau, potong2.
2. Kamu butuh 2 batang Serai, geprek.
3. Siapkan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
4. Kamu butuh 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
5. Siapkan 1 cm Kayu manis.
6. Kamu butuh 2 butir Cengkeh.
7. Kamu butuh 1 keping Gula merah.
8. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
10. Kamu butuh 750 ml Air (tambah jika kurang).
11. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
12. Kamu butuh secukupnya Minyak untuk menumis.
13. Kamu butuh Bumbu halus :.
14. Kamu butuh 10 butir Bawang merah.
15. Kamu butuh 6 siung Bawang putih.
16. Kamu butuh 3 buah Cabai merah keriting.
17. Kamu butuh 5 buah Cabai rawit setan.
18. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas muda.
19. Siapkan 4 cm Kunyit.
20. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
21. Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
22. Siapkan 1/4 butir Biji pala.
23. Siapkan 1/2 sdt Merica butiran.

Langkah - langkah membikin resep Lapis Daging

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata..
4. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya..
5. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Matikan api dan sajikan..