Resep: Bubur Cina ala Mangga Besar yang Lezat banget

Bubur Cina ala Mangga Besar.

Hallo bun,kamu bisa membuat Bubur Cina ala Mangga Besar menggunakan 10 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Cina ala Mangga Besar

1. Kamu butuh 1,5 Piring Nasi Putih.
2. Kamu butuh 2 L Air Putih.
3. Siapkan Paya Ayam (pisahin daging dan tulang).
4. Kamu butuh Bawang Putih 1 Siung Geprek.
5. Siapkan Jahe Sejempol Besar.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Merica.
8. Kamu butuh Totole.
9. Siapkan Daun Bawang.
10. Siapkan Cakwe (opsional untuk topping).

Langkah - langkah membuat resep Bubur Cina ala Mangga Besar

1. Siapkan semua bahan, kupas kulit jahe dan iris tipis.
2. Panaskan air dan rebus ayam tulang dan dagingnya, masukan jahe dan bawang putih juga.
3. Begitu mendidih, kaldu ayam akan keluar buih buih coklat, saring dan buang buih nya hingga bersih..
4. Angkat ayam dan tulangnya, jahe dan bawang putih juga. Masukan nasi putih kedalam kaldu, aduk aduk jangan sampai lengket atau gosong di panci..
5. Selagi nunggu nasi hancur, potong-potong ayam sesuai keinginan. Lalu masukan kedalam bubur. Aduk aduk lagi, lalu potong daun bawangnya selagi nunggu bubur.
6. Bubur akan mengental dan itulah saatnya masukan garam, totole, merica. Sisa rebusan jahe iris tadi, bisa di potong tipis2 dan masukan lagi ke dalam bubur, ini opsional khusus pecinta jahe saja. Masukan daun bawang juga. Koreksi rasa hingga pas dan siap disajikan.