Cara untuk Membuat Bubur Ayam yang Mengguh Selera

Bubur Ayam.

Hallo bun,kamu bisa memasak Bubur Ayam menggunakan 16 bahan dan 2 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Ayam

1. Siapkan 1,5 centong nasi.
2. Kamu butuh 4 gelas kaldu ayam kampung (dari 1/4 potong ayam).
3. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
4. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
5. Kamu butuh Pelengkap.
6. Kamu butuh Suwiran ayam rebus.
7. Kamu butuh Hati dan empela rebus potong-potong kecil.
8. Kamu butuh Tumisan (Optional).
9. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm saus tiram.
12. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
13. Siapkan sesuai selera Gula, garam, merica dan kaldu jamur.
14. Siapkan secukupnya Air.
15. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
16. Siapkan Ceker ayam, hati empela, leher (atau daging ayam untuk kaldu).

Langkah - langkah membikin resep Bubur Ayam

1. Masak kaldu dengan nasi lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap ikan, sampai nasi menjadi bubur. Koreksi rasa dan kekentalan yang diinginkan. Kalau keluarga saya cenderung menyukai bubur encer. Lalu sisihkan..
2. Membuat tumisan tumis bawang merah, bawang putih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, hati empela, leher dan ceker ayam. Lalu tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, saus saori dan kecap manis. Tambahkan air. Setelah mendidih koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang. Siap dihidangkan sebagai pelengkap bubur. Tambahkan ayam suwir atau bawang goreng dan kerupuk sesuai selera..