Bubur menado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. bubur manado alias tinutuan. Hallo bun,kamu bisa membuat Bubur menado menggunakan 16 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur menado

Kamu butuh 200 gr beras,cuci bersih.
Kamu butuh 1250 ml air kaldu ayam.
Kamu butuh Daun bawang 2 batang,iris tipis.
Kamu butuh Labu kuning 250 gr,potong dadu.
Siapkan Segenggam kangkung yg sdh dipotong potong.
Siapkan Jagung 1 biji,dipipil.
Kamu butuh 1 lembar Daun salam.
Siapkan Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Merica.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Kamu butuh Kulit pangsit,potong kotak kotak,goreng.
Kamu butuh Ikan asin 100 gr goreng.
Kamu butuh 1 buah Telur asin.
Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Langkah - langkah membikin resep Bubur menado

Potong semua sayuran.
Rebus air kaldu, setelah mendidih masukkan beras,aduk terus.lalu masukkan labu kuning,jagung manis,bumbu halus,dan kangkung.
Sajikan bersama ikan asin,telur asin,kerupuk pangsit dan sambal.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Soal rasa, dapa de pe rasa asli Minahasa. Bubur Manado menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Bubur Manado fleksibel untuk disajikan di berbagai waktu sehingga dapat dihidangkan sebagai sarapan pagi atau makan malam.