Bubur Menado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. bubur manado alias tinutuan. Hallo bun,kamu bisa memasak Bubur Menado menggunakan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Menado

Kamu butuh 100 ml beras rendam air kurleb 1/2 jam.
Kamu butuh 1 buah jagung manis pipil sendiri.
Kamu butuh 1 jempol jahe keprek.
Siapkan 1 buah sereh keprek iket.
Siapkan 1/2 iket bayam besar.
Siapkan 2 iket kemangi.
Kamu butuh 1 iris labu kuning.
Siapkan 1/2 labu kuning (saya adanya merah).
Siapkan 1500 ml air.
Siapkan 1 sdm garam.
Kamu butuh 1 sdm royco.

Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Langkah - langkah membuat resep Bubur Menado

Siapkan semua bahan.
Rebus jahe dan sereh dengan 1500ml air.
Setelah mendidih, masukkan beras masak hingga matang.
Masukkan jagung,labu kuning dan ubi serta 1 sdm garam dan 1sdm royco.
Setelah labu, ubi dan jagung matang masukkan bayam dan kemangi aduk2 hingga matang sebentar saja.
Dan taraaa..bubur menado siap dinikmati, lebih endes ditambah ikan asin dan sambal 🥰.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.