Resep: Bubur Manado yang Mengguh Selera

Bubur Manado.

Hallo bun,kamu bisa membuat Bubur Manado menggunakan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Manado

1. Siapkan 1 cup beras.
2. Kamu butuh 1 ikat kangkung (sy skip).
3. Kamu butuh 1 ikat bayam.
4. Siapkan 1 buah kentang, potong dadu.
5. Siapkan 1 buah wortel, potong dadu.
6. Kamu butuh 1 buah jagung manis, pipil.
7. Kamu butuh 1500 ml air.
8. Siapkan 1 batang serai ambil putihnya, geprek.
9. Kamu butuh 3 cm jahe, geprek.
10. Kamu butuh 3 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
12. Kamu butuh Secukupnya ikan asin (sy skip).
13. Kamu butuh Secukupnya sambal dabu2 (sy skip).

Langkah - langkah membikin resep Bubur Manado

1. Siapkan semua bahan. Siangi daun bayam, potong kotak wortel dan kentang..
2. Didihkan air dalam panci, masukkan beras, serai, dan jahe. Masak hingga mendidih dan beras 1/2 matang (keluar tajinnya). Bubuhkan garam, kaldu jamur, dan masukkan jagung, aduk rata..
3. Masak terus beras dan jagung hingga beras mekar, masukkan kentang, masak hingga kentang matang tapi tidak lembek..
4. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan bayam (jika memakai kangkung, masukkan juga), aduk rata, cek rasa..
5. Teruskan memasak selama 10 menit hingga sayuran matang tetapi tidak lembek, sedangkan butiran2 beras tetap utuh dan bubur tetap encer..
6. Angkat, hidangkan selagi panas dengan pelengkap sambal dabu2 dan ikan asin goreng..