Cara untuk Membuat Bubur Sambal Goreng Udang & Daging sapi yang Enak

Bubur Sambal Goreng Udang & Daging sapi.

Hallo bun,kamu bisa membuat Bubur Sambal Goreng Udang & Daging sapi menggunakan 26 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Sambal Goreng Udang & Daging sapi

1. Kamu butuh Karbo.
2. Siapkan 3 sdm Beras putih.
3. Siapkan Prohe.
4. Siapkan 4 ekor udang.
5. Siapkan Secukupnya daging sapi (potong dadu).
6. Siapkan Prona.
7. Kamu butuh 1/2 sdt lentil orange.
8. Kamu butuh Sayur.
9. Siapkan Tomat cery yang sudah dihancurkan.
10. Kamu butuh Bumtik.
11. Siapkan Bawang putih (digeprek).
12. Siapkan Bawang merah (digeprek).
13. Siapkan Bawang bombay (cincang).
14. Kamu butuh Daun bawang.
15. Siapkan Daun salam.
16. Kamu butuh Daun jeruk.
17. Kamu butuh Lengkuas.
18. Siapkan Sereh.
19. Kamu butuh Jeruk nipis.
20. Siapkan Sejumput gula & garam.
21. Kamu butuh Tambahan.
22. Siapkan UB, Evoo & Belcube.
23. Siapkan Kaldu ayam.
24. Siapkan Air mineral.
25. Kamu butuh Topping.
26. Siapkan Parsley kering.

Langkah - langkah membikin resep Bubur Sambal Goreng Udang & Daging sapi

1. Rebus beras dan lentil orange secara bersamaan menggunakan kaldu ayam dan ditambahkan air mineral. (Disini saya tidak pakai takaran sekiranya saja). Lalu direbusan ini saya juga cemplungkan belcube, agar nasinya lebih creamy..
2. Dipanci/ wajan terpisah tumis bumtik (kecuali jeruk nipis) menggunakan UB (bisa ditambahkan minyak biasa sedikit jika kurang), jika sudah wangi masukan udang dan daging sapi yang sudah di cincang kecil2 / diblender kasar. Kemudian masukan air (secukupnya) lalu masukan tomat. Disini guna tomat sebagai pewarna agar merah seperti sambal, dan sebagai pengganti cabai..
3. Kemudian beri garam dan gula secukupnya saja,lalu peras jeruk nipis secukupnya. Untuk anak saya usia 7m+ saya pkai sejumput Gula Garam. Kemudian tunggu sampai mendidih..
4. Setelah mendidih dan sudah agak ngesat, matikan kompor, buang semua bumtik sisakan bawang bombaynya saja (kalau saya), kemudian bisa langsung dimasukan keblender, blender sampai benar2 halus. Setelah halus taruh dipiring terpisah..
5. Kemudian beralih ke bubur, jika beras sudah lunak dan menjadi setengah bubur, matikan kompor. Lalu blender Bubur / disaring hingga lumat atau sesuai dengan kemampuan anak dan umur anak..
6. Lalu taruh 2-3 sendok bubur kedalam mangkuk makan anak, kemudian berikan lauk / sambal gorengnya diatasnya. Tambahkan UB & Evoo lalu tambahkan lagi parsley kering untuk toping. Kemudian siap dihidangkan..