Bubur Ayam Istimewa.
Bahan – bahan dari Bubur Ayam Istimewa
- Siapkan 100 gram Beras putih (1 cangkir).
- Siapkan 2 liter Air.
- Kamu butuh 2 cm Jahe.
- Siapkan 50 gr Ayam fillet.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan Kecap Asin (Kikkoman).
- Siapkan 1 sendok makan Minyak Wijen.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Kamu butuh 50 gr Cakwe diiris-iris tipis.
- Kamu butuh Secukupnya Daun Bawang diiris tipis.
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
Langkah - langkah membuat resep Bubur Ayam Istimewa
- Cuci bersih beras, rebus dengan air 1,5 liter hingga lunak..
- Rebus ayam dengan 0,5 liter air hingga mendidih di panci terpisah. Ambil ayam untuk disuwir-suwir. Campurkan air kaldu ke dalam bubur, aduk hingga merata..
- Masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen ke dalam bubur. Aduk merata hingga bubur matang..
- Siapkan ayam suwir, cakwe iris, daun bawang iris, bawang goreng..
- Racik bubur dalam mangkuk, tambahkan kecap manis sesuai selera..