Resep: Sate Lilit Tenggiri yang Lezat

Sate Lilit Tenggiri.

Hallo bun,kamu bisa bikin Sate Lilit Tenggiri menggunakan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sate Lilit Tenggiri

1. Kamu butuh 500 gram daging ikan tenggiri yang dihaluskan.
2. Siapkan 50 ml santan kental.
3. Kamu butuh 50 gram kelapa muda parut.
4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk nipis yang di rajang halus.
5. Siapkan 15 batang serai; cuci lalu geprek sedikit agar aromanya keluar.
6. Kamu butuh Secukupnya garam & gula merah.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 2 cm kencur.
13. Siapkan 2 cm kunyit.

Langkah - langkah membikin resep Sate Lilit Tenggiri

1. Haluskan bumbu. Tumis hingga harum dan matang.
2. Campur bumbu ke dalam ikan yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan daun jeruk nipis, santan, parutan kelapa, gula dan garam. Aduk hingga merata.
3. Ambil adonan secukupnya. Lilit ke batang serai yang telah digeprek sambil dikepal-kepalkan..
4. Olesi sate lilit dengan minyak kelapa/ minyak goreng sebelum dipanggang..
5. Panggang hingga matang. Sajikan..