Bubur lemu. Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. Griya Dhahar Masakan dan Keleman Khas Solo di Bekasi. "Turut serta melestarikan, mengangkat, dan mengembangkan kekayaan seni kuliner Nusantara". Resep Bubur Lemu Hijau Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk.
Bahan – bahan dari Bubur lemu
- Kamu butuh 2 cup beras.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
Bubur ini terbuat dari beras yang Pelengkap dari bubur lemu ini terdiri dari opor ayam kampung, telur ayam, dan tahu serta sambal. Siapa sih yang nggak doyan makan bubur, Bun? Dari balita sampai kalangan dewasa, bubur masih jadi rajanya menu loh. Resep membuat bubur lemu menjadi makanan khas tanah Jawa yang selalu diwariskan sejak dulu.
Langkah - langkah membuat resep Bubur lemu
- Cuci beras sampe bersih, rendam -+30menit.
- Masukkan beras+air+santan+garam+daun salam... Masak sampai mendidih lalu jangan lupa aduk terus sampai matang..jika dirasa belum matang dan airnya menyusut ditambahkan air lagi ya❤️.
Saat ini, hidangan bubur lemu memang sudah jarang sekali terlihat. Bubur sumsum atawa Bubur lemu nyaéta kadaharan anu dijieun tina tipung béas. Diolahna aya ogé nu sok dicampur cipati jeung gula beureum. Saya masakin gudeg, bubur lemu, gudeg tapi makannya pakai bubur," katanya. Atas masakan tersebut, Gibran meminta komentarnya kepada AHY: "Enak kan mas?" Dinamakan bubur lemu, dalam bahasa jawa kata "Lemu" ini berarti gemuk.