Lele Goreng Crispy dan Simpel.
Bahan – bahan dari Lele Goreng Crispy dan Simpel
- Kamu butuh 4 buah lele.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 1 cm kunyit biasa) (bisa di skip).
- Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
Langkah - langkah membikin resep Lele Goreng Crispy dan Simpel
- Bersihkan lele dan cuci hingga bersih. Potong jadi 2 bagian.
- Ulek bumbu halus, beri sedikit air.
- Campurkan lele dengan bumbu yang sdh dihaluskan. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam.
- Tunggu minimal 10 menit.
- Goreng lele dalam minyak panas dan terendam. Gunakan api kecil.
- Balik beberapa kali lele agar matang merata tapi jangan terlalu sering dibolak balik takut hancur.
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan, angkat lele dan sajikan.