Resep: Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano yang Nikmat

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano.

Hallo bun,kamu bisa bikin Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano menggunakan 20 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Kamu butuh secukupnya Beras.
2. Siapkan Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
3. Kamu butuh 2 ruas jahe, geprek.
4. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
5. Kamu butuh 4 lm daun salam.
6. Siapkan 4 siung bawang merah, cincang.
7. Kamu butuh 3 siung bawang putih, cincang.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Siapkan secukupnya Lada.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan Bumbu Kuah Kuning :.
12. Kamu butuh 2 ruas jahe.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Kamu butuh 1 btg sereh.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 3 sdm oregano.
18. Kamu butuh 2 sdm basil.
19. Siapkan secukupnya Lada.
20. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Langkah - langkah membuat resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.
2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.
3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.
4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.
5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..
6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.
7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.
8. Sajikan hangat-hangat 😉.