Resep: Sup Kakap kuah kuning yang Lezat banget

Sup Kakap kuah kuning.

Hallo bun,kamu bisa bikin Sup Kakap kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sup Kakap kuah kuning

1. Siapkan 2 ekor kakap merah.
2. Kamu butuh 5 bawang merah.
3. Kamu butuh 5 bawang putih.
4. Kamu butuh 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam).
5. Siapkan 3 belimbing wuluh (optional).
6. Siapkan 3 cabe hijau.
7. Siapkan 3 cabe merah.
8. Kamu butuh 4 cabe rawit merah (potong).
9. Siapkan 4 cabe rawit merah (utuh).
10. Kamu butuh Daun bawang/ onclang.
11. Siapkan Daun salam.
12. Kamu butuh Daun jeruk.
13. Siapkan Serai.
14. Kamu butuh Jahe.
15. Siapkan Kunyit.
16. Kamu butuh Lengkuas.
17. Siapkan Jeruk nipis.
18. Siapkan Garam.
19. Kamu butuh Penyedap jamur.
20. Siapkan Gula pasir.
21. Kamu butuh Lada bubuk.

Langkah - langkah membikin resep Sup Kakap kuah kuning

1. Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong.
2. Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk.
3. Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan.