Asam Padeh Tongkol.
Bahan – bahan dari Asam Padeh Tongkol
- Siapkan 8 potong ikan tongkol, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.
- Kamu butuh 2 buah asam kandis.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan Secukupnya daun ruku-ruku.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Siapkan ___________.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 20 buah cabai merah keriting.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Langkah - langkah membikin resep Asam Padeh Tongkol
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ikan, daun kunyit, asam kandis, lengkuas, dan daun ruku-ruku..
- Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Lalu masukkan garam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Terakhir masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang lunak..
- Angkat dan sajikan..