Resep: Bubur Menado yang Lezat banget

Kumpulan Resep Masakan segar dan Lezat.

Bubur Menado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. bubur manado alias tinutuan. Hallo bun,kamu bisa memasak Bubur Menado menggunakan 12 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Menado

  1. Siapkan 100 gr beras cuci rendam sebentar.
  2. Kamu butuh 200 gr labu kuning potong dadu.
  3. Siapkan 100 gr labu kuning dihaluskan.
  4. Kamu butuh 2 batang serai.
  5. Kamu butuh 1 bh jagung pipil.
  6. Siapkan Jahe secukupnya (boleh skip).
  7. Kamu butuh secukupnya Lada.
  8. Kamu butuh 1 ikat kangkung ambil daunnya.
  9. Kamu butuh 1 ikat kacang panjang potong-potong.
  10. Siapkan Garam.
  11. Kamu butuh Gula.
  12. Siapkan Kemangi.

Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Langkah - langkah membuat resep Bubur Menado

  1. Rebus beras dan labu kuning potong, serai, jahe hingga menjadi bubur lembut..
  2. Masukkan pure labu (labu yg sdh dihaluskan). Masukkan kacang panjang, jagung manis, masak hingga matang, masukkan kangkung..
  3. Tambahkan garam gula secukupnya, masukkan kemangi. Sajikan bersama sambel dan ikan asin...

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.