Bubur manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. bubur manado alias tinutuan. Hallo bun,kamu bisa membuat Bubur manado menggunakan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur manado

Kamu butuh 1,5 liter beras.
Kamu butuh 5 ekor ikan kering.
Kamu butuh 4 ikat bayam.
Siapkan 4 ikat kangkung.
Kamu butuh 3 buah jagung.
Kamu butuh Daung bawang.
Kamu butuh Daun seledri.
Kamu butuh Jeruk nipis.
Kamu butuh Cabe + tomat.
Siapkan Penyedap rasa.
Siapkan Daun kemangi (bila suka).

Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Langkah - langkah membuat resep Bubur manado

Masak air sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan beras yg sdh d cuci bersih. Tunggu sampai sedikit menjadi bubur.
Lalu masukkan jagung yg sdh d iris tipis, masukkan sedikit air lagi.
Jika sudah menjadi bubur masukkan sayurnya, dan kasih penyedap rasa.
Cicip sedikit, lalu sajikan.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.