Cara untuk Memasak Bubur Seafood yang Enak

Bubur Seafood.

Hallo bun,kamu bisa bikin Bubur Seafood menggunakan 14 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Seafood

1. Kamu butuh Bahan Utama.
2. Kamu butuh 100 gr beras.
3. Siapkan 600 gr air (rasio 6:1).
4. Siapkan Bahan Seafood.
5. Siapkan 6 buah udang.
6. Kamu butuh 4 buah cumi.
7. Siapkan 10 gr ikan salmon (opsional).
8. Kamu butuh Bahan Bumbu.
9. Siapkan Kaldu seafood.
10. Siapkan Seaweed/nori (opsional).
11. Kamu butuh 2 sdt minyak wijen.
12. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
13. Kamu butuh 2 cm jahe, geprek.
14. Siapkan Daun bawang iris tipis secukupnya.

Langkah - langkah membuat resep Bubur Seafood

1. Cuci beras, setelah itu rendam beras dengan air selama 1 jam.
2. Kupas udang (kulit udang jangan dibuang), bersihkan cumi dan potong sesuai selera..
3. Masukkan udang kupas, cumi, dan ikan kedalam satu wadah. Masukkan garam dan diamkan 30 menit..
4. Masukkan 600 gr air, rebus. Masukkan kulit udang yang sudah dibersihkan kedalam air rebus sampai berbuih orange. Setelah itu saring, gunakan air sebagai kaldu seafood. (jika anda suka, masukkan juga kepala cumi yang sudah dibersihkan dari tinta, untuk menjadi kaldu seafood).
5. Setelah beras sudah didiamkan 1 jam. Masak kaldu seafood dengan api kecil, tunggu sampai mendidih. Masukkan jahe, setengah irisan daun bawang, minyak wijen, dan merica..
6. Aduk sebentar. Lalu, masukkkan beras dan aduk sampai menjadi bubur. (ketika beras menjadi bubur, air menjadi sedikit, beras mengembang menjadi seperti nasi yang pecah).
7. Tambahkan nori yang sudah diremukan kedalam bubur. Gunakan timer 20 menit jika anda tidak yakin waktu yang diperlukan untuk mengaduk..
8. Masukkan bubur ke dalam wadah. Dekorasi sesuai keinginan dan hidangkan👼.