Resep: Bubur Ayam Rumahan yang Enak

Bubur Ayam Rumahan.

Hallo bun,kamu bisa bikin Bubur Ayam Rumahan menggunakan 15 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bubur Ayam Rumahan

1. Siapkan 1/2 liter beras.
2. Kamu butuh 1/4 kg ayam sayur.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Kamu butuh 6 lembar daun salam.
7. Siapkan Garam dan gula.
8. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
9. Kamu butuh Bahan pelengkap.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Kerupuk udang.
12. Siapkan Kacang goreng.
13. Siapkan Seledri, cincang halus.
14. Siapkan Kecap.
15. Siapkan Cabe rebus, haluskan untuk sambal.

Langkah - langkah membuat resep Bubur Ayam Rumahan

1. Rebus ayam yang sudah dibaluri garam. Setelah matang, tiriskan ayam..
2. Gunakan sebagian air rebusan ayam untuk menanak nasi (kira-kira 1½ liter). Tambahkan 4 lembar daun salam, aduk hingga teksturnya menjadi bubur..
3. Gunakan sisa air rebusan ayam untuk membuat kuah bubur. Tambahkan 2 potong ayam yang banyak tulangnya, kunyit yang sudah dihaluskan dan 2 lembar daun salam..
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis ke dalam kuah bubur (untuk menambah rasa gurih, masukkan 2 sendok minyak goreng sisa menumis). Lalu Tambahkan garam dan gula secukupnya..
5. Tunggu sampai kuah mendidih dan berwarna kuning kecoklatan..
6. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, suwir tipis-tipis..
7. Racik bubur ayam sebagai berikut: tuang bubur ke dalam mangkuk, letakan ayam suwir di atasnya, siram dengan kuah, masukkan semua pelengkap..
8. Bubur Ayam siap disajikan..