Bubur manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.
Bahan – bahan dari Bubur manado
- Siapkan 3 genggam beras.
- Kamu butuh 1/2 buah labu.
- Kamu butuh 5 buah jagung (sisir).
- Kamu butuh 15 buah Bawang merah.
- Kamu butuh 1 kepal bawang putih.
- Kamu butuh 3 sereh.
- Siapkan 1 bks merica bubuk.
- Kamu butuh 3 bks royco.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Siapkan Air.
Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).
Langkah - langkah membikin resep Bubur manado
- Masak beras.labu(sdh parut).jagung.
- Haluskan bawang merah.bawang putih.sereh..lalu tumis.
- Tmbahkan merica n royco lalu masukkan kr dalam bubur.
- Rebus sayur bayam..bs tambahin kangkung kl mw..
- Masukkan ke dalam bubur..sekali2 tambahkan air ya ke buburx.
- (Masak dg api kecil..sekali2 d aduk spya gak gosong).
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.