Sup Ayam Jagung Wortel.
Bahan – bahan dari Sup Ayam Jagung Wortel
- Siapkan 2 batang jagung manis.
- Siapkan 3 buah wortel ukuran kecil.
- Kamu butuh 150 gram dada ayam.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 batang daun seledri.
- Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh secukupnya Lada.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Penyedap.
Langkah - langkah membuat resep Sup Ayam Jagung Wortel
- Cuci wortel dan jagung manis kemudian sisir jagung manis dan iris kotak-kotak kecil wortelnya..
- Rebus ayam bersama daun seledri dan bawang putih hingga matang, keluarkan ayam, ulek lada bersama bawang putih yg d rebus tadi..
- Kocok lepas telur, campur tepung maizena dgn 3 sdm air, aduk rata lalu sisihkan..
- Saring air rebusan ayam tadi, campur dengan bumbu yg sudah di ulek lalu masak hingga mendidih dan masukkan jagung dan wortel..
- Suir-suir ayamnya, campurkan garam dan penyedap dalam sup lalu masukkan ayam juga, aduk2 dan tunggu beberapa saat..
- Masukkan telur aduk hingga telurnya menyebar lalu masukkan larutan maizena sambil terus di aduk, jika kuahnya sudah meletup letup, matikan kompornya..
- Terakhir angkat dan sajikan sup ayam jagung wortelnya dan beri irisan daun seledri..