Sop Merah (Red Soup).
Bahan – bahan dari Sop Merah (Red Soup)
- Kamu butuh 250 gram daging ayam rebus, potong dadu.
- Kamu butuh 1 siung bawang bombai uk. Kecil, potong memanjang.
- Siapkan 6 baput cincang halus.
- Kamu butuh 2 wortel potong dadu.
- Kamu butuh 4 sosis ayam/ sapi (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah bakso sapi.
- Siapkan 1 butir Kentang besar, potong dadu.
- Siapkan 3 buah jamur es yg sudah direndam, potong sesuai selera.
- Siapkan 4 buah tomat,blender.
- Siapkan 1 batang daun bawang (bawang pre).
- Siapkan secukupnya Air, gula, garam, merica, saos tomat.
Langkah - langkah membikin resep Sop Merah (Red Soup)
- Tumis bawang bombai, baput sampai layu, lalu masukkan tomat blender, saos tomat, garam dan gula..
- Masukkan ayam, wortel, kentang, jamur dan air kaldu ayam tunggu hingga empuk..
- Yang terakhir masukkan bakso dan sosis tunggu hingga mengapung lau masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Dan sop merah siap disajikan. Selamat mencoba.