Resep: Sop Ikan Kakap Merah yang Nikmat

Sop Ikan Kakap Merah.

Hallo bun,kamu bisa memasak Sop Ikan Kakap Merah menggunakan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sop Ikan Kakap Merah

1. Siapkan 1/2 kg ikan kakap (2 ekor ikan).
2. Kamu butuh 2 bawang putih.
3. Siapkan 2 bawang merah.
4. Siapkan 1 bawang bombay uk kecil.
5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang daun bawang.
10. Kamu butuh 20 cabe rawit merah utuh.
11. Siapkan 1 tomat iris dadu.
12. Siapkan 1 serei di geprek.
13. Kamu butuh 200 ml air.
14. Kamu butuh Secukupnya garam dan kaldu jamur.

Langkah - langkah membuat resep Sop Ikan Kakap Merah

1. Potong ikan kakap sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan. Siapkan bahan bumbu. bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, daun bawang di iris. Jahe, serei, di geprek. tomat iris dadu..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, kunyit bila sudah sedikit layu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk² merata, masak sampai wangi. kasih air, Tunggu sampai mendidih..
3. Bila sudah mendidih, tambah ikan, cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur. Tutup, masak hingga mateng..
4. Setelah ikan mateng, tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar, koreksi rasa. Selesai.