Resep: Sop Iga yang Mengguh Selera

Sop Iga.

Hallo bun,kamu bisa bikin Sop Iga menggunakan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sop Iga

1. Kamu butuh 1 kg Iga sapi.
2. Kamu butuh 1 lembar kulit tahu kering, robek-robek kevil, rendam dalam air.
3. Siapkan 2 buah wortel, iris kotak kecil.
4. Siapkan 2 buah kentang, iris kotak kecil.
5. Kamu butuh 1 buah daun bawang, iris tipis.
6. Kamu butuh 1 buah kemangi, ikat putar.
7. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai, iris kotak kecil.
8. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.
9. Siapkan Air untuk merebus.
10. Kamu butuh 🧈Haluskan:.
11. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
12. Kamu butuh 1/2 butir pala.

Langkah - langkah membuat resep Sop Iga

1. Rebus iga dalam air mendidih sampai keluar air darahnya. Buang. Ganti dengan air yang baru, rebus ulang..
2. Sementara itu, tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum..
3. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan iga. Masukkan garam, gula, merica. Rebus sampai daging iga empuk..
4. Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak sampai wortel dan kentang agak empuk, masukkan kulit tahu. Koreksi rasa..
5. Sajikan. Segarrr... 😊.