Resep: Sop Iga yang Nikmat

Sop Iga.

Hallo bun,kamu bisa memasak Sop Iga menggunakan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sop Iga

1. Kamu butuh 700 gr Daging Iga sapi.
2. Siapkan 4 bh Baby Wortel.
3. Kamu butuh 2 bh Kentang.
4. Siapkan 1 bh Tomat.
5. Kamu butuh 1 batang Daun bawang.
6. Siapkan 6 bh Bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 1/2 sdt Jinten, haluskan.
8. Kamu butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt Pala, parut.
10. Siapkan 2 cm Jahe, geprek.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Kamu butuh Secukupnya Bubuk Kaldu ayam.
13. Siapkan Secukupnya air.
14. Siapkan Taburan: Bawang goreng.

Langkah - langkah membuat resep Sop Iga

1. Panaskan air di panci sampai mendidih, masukan daging (tidak perlu dicuci) dan rebus selama 5 menit. Setelah iu matikan api dan tutup panci selama 30 menit, masak lagi selama 7 menit lalu buang air rebusan dan sisihkan daging. Bersihkan sayuran dan potong sesuai selera. Siapkan dan potong semua bumbu..
2. Siapkan air baru dalam panci, masak air sampai mendidih lalu masukkan daging dan masak sampai empuk. Tumis bawang dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Tuang bawang goreng ke dalam rebusan iga..
3. Tambahkan semua bumbu lainnya: jahe, lada, pala, jinten dan garam. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa..
4. Masukkan semua sayuran dan masak sampai sayuran lembut. Hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng..