Kuah sop bening simple enak.
Bahan – bahan dari Kuah sop bening simple enak
- Siapkan Daun Kol 2 lembar (potong-potong).
- Siapkan Kentang 1 biji (potong-potong).
- Siapkan Wortel 1/2 biji (potong-potong).
- Siapkan Daun seledri 2 tangkai (potong-potong).
- Kamu butuh Daun bawang 1 buah (potong-potong).
- Kamu butuh 2 biji Bawang putih.
- Kamu butuh Tulangan ayam (me : sisa fillet ayam membuat sate).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh 1 bungkus Kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt Gula.
- Kamu butuh 700 ml Air.
- Siapkan Bunga lawang 1.
- Siapkan 2 buah Cengkeh.
- Kamu butuh 1 buah Kapulaga.
- Siapkan secukupnya Ganti-ganti.
Langkah - langkah membuat resep Kuah sop bening simple enak
- Panaskan air 700 ml, cuci bersih tulangan ayam dengan di rendam dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih kembali.
- Setelah air mendidih, masukkan tulangan ayam yang sudah di cuci tadi.
- Selanjutnya, masukkan garam, kaldu bubuk, gula.
- Setelah tulangan stengah matang, masukkan sayur kol, kentang, wortel, daun bawang dan daun sop.
- Lalu masukkan semua rempah-rempah diatas kedalam kuah.
- Panaskan minyak dalam wajan, Iris tipis-tipis bawang putih lalu goreng, setelah d goreng, masukkan dalam kuah sop tadi.
- Cek rasa, kalau di rasa sudah mantap, matikan api😇.