Resep: Broccoli Cheese Cream Soup yang Mengguh Selera

Broccoli Cheese Cream Soup.

Hallo bun,kamu bisa bikin Broccoli Cheese Cream Soup menggunakan 8 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Broccoli Cheese Cream Soup

1. Siapkan 1/2 bonggol brokoli.
2. Kamu butuh 200 ml susu UHT.
3. Kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 slice keju.
5. Kamu butuh 1 buah sosis ayam (bisa diganti ayam/sapi/udang).
6. Siapkan 1/2 sdt thyme (bisa diganti oregano/basil).
7. Kamu butuh 2 siung bawang putih, geprek.
8. Siapkan Sesuai selera garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Langkah - langkah membuat resep Broccoli Cheese Cream Soup

1. Siapkan bumbu dan bahan. Brokoli dan sosis saya iris2 kecil. Sosis biasa saya ganti dgn ayam/sapi/udang, sesuai stock saja. Brokoli pun kadang saya ganti dgn wortel, sesuai selera ya..
2. Tumis bawang putih geprek dgn sedikit minyak. Lalu masukkan susu UHT. Aduk2 ya..
3. Segera masukkan tepung terigu dan aduk segera hingga larut dan merata. Lakukan step ini sebelum susu hangat apalagi mendidih yah. Karena tepung akan bergerindil jika susu sudah hangat/panas. Lalu disusul brokoli dan sosis masuk ke dalam panci. Aduk2..
4. Setelah dirasa brokoli cukup matang, masukkan keju. Jangan lupa bumbui dgn garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan thyme. Aduk2 dan matikan api saat sup mulai meletup-letup..
5. Sajikan hangat..