Resep: Panada cakalang Manado yang Nikmat

Panada cakalang Manado. Aku beli di pasar tradisional kabupaten Situbondo. Jadi Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Scombridae (tuna).

Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Kota Manado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara. Hallo bun,kamu bisa membuat Panada cakalang Manado menggunakan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Panada cakalang Manado

1. Kamu butuh 500 gram Tepung terigu.
2. Siapkan 50 gram Margarin.
3. Siapkan 50 gram Gula pasir.
4. Siapkan 1/2 bungkus Ragi fermipan.
5. Siapkan secukupnya Vanili.
6. Kamu butuh 250 ml Susu UHT plain.
7. Siapkan 2 butir kuning telur.
8. Kamu butuh isian.
9. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
10. Kamu butuh 10 buah Cabai.
11. Kamu butuh secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Penyedap.
13. Kamu butuh secukupnya Lada.
14. Siapkan secukupnya Kecap.
15. Siapkan sesuai selera Bihun.
16. Siapkan sesuai selera Ikan cakalang.

Manado terletak di Teluk Manado, dan dikelilingi oleh daerah pegunungan. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah. Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu.

Langkah - langkah membuat resep Panada cakalang Manado

1. Buat isian terlebih dahulu, tumis bawang putih dan cabai yang sudah halus. Setelah berwarna kecoklatan masukkan ikan cakalang, aduk sampai berubah warna masukkan bihun lalu bumbuhi dengan garam, lada, dan penyedap. Jangan lupa tambahkan sedikit kecap. Angkat lalu sisihkan..
2. Siapkan bahan untuk membuat kulit. Campurkan gula, ragi, susu, dan kuning telur dalam wadah lalu mixer dengan kecepatan rendah..
3. Masukkan mentega dan vanili lalu mixer..
4. Terakhir tambahkan tepung terigu, mixer sampai adonan jadi kalis..
5. Bagi adonan jadi 22 bagian bulatkan dan beri sedikit jarak. Lalu diamkan selama 30 menit..
6. Cek adonan lalu beri isian dan bentuk adonan lalu diamkan lagi 15 menit..
7. Goreng adonan dalam minyak yang banyak lalu jangan sering di bolak-balik. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan. Sajikan 😁.

Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari. So rindu skali sama ikan Cakalang. Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih.kebetulan lagi pengen banget coba. Resep masakan ikan cakalang khas manado. Makanan Manado Halal dan Recommended ini merupakan masakan khas Manado yang nama dan MAKANAN Manado terkenal dengan racikan banyak bumbu dan sentuhan rasa pedas yang.