Resep: Sop Kepiting Rajungan yang Mengguh Selera

Sop Kepiting Rajungan.

Hallo bun,kamu bisa memasak Sop Kepiting Rajungan menggunakan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sop Kepiting Rajungan

1. Kamu butuh kepiting Rajungan.
2. Kamu butuh Bawang merah.
3. Kamu butuh Bawang putih.
4. Siapkan Buah Pala.
5. Kamu butuh Lada.
6. Siapkan Jahe.
7. Siapkan Kunyit.
8. Siapkan Kayu manis.
9. Siapkan Kapulaga.
10. Siapkan Cengkeh.
11. Siapkan Cabe setan (optional, biar ada rasa pedesnya).
12. Kamu butuh Tomat.
13. Siapkan Daun bawang.
14. Siapkan Daun seledri.

Langkah - langkah membuat resep Sop Kepiting Rajungan

1. Cuci kepiting Rajungan, rendam dg air lemon/ air jeruk nipis kira-kira 5 menit. Kemudian bilas sampai bersih untuk menghilangkan bah amis (optional).
2. Haluskan Bawang putih, lada, pala, jahe, kunyit, cabai rawit.
3. Tumis irisan bawang merah, kemudian masukkan bumbu halus.
4. Masukkan kepiting rajungan, tumis kurang lebih 5 menit, baru masukkan air sampai kepiting terendam semua.
5. Masak selama 30-40 menit.
6. Terakhir masukkan irisan daun bawang, daun seledri, dan tomat..
7. Taburi bawang goreng, SOP kepiting rajungan siap disajikan.